重金属应纳入日常监测指标

话题：多年来，广东省中山市大力发展“放心菜”基地和“菜篮子”工程，生态农业取得了良好的发展。目前全市已有19家“放心菜”基地挂牌。但是随着“镉大米”等食品安全事件的发生，土壤重金属监测该如何进行，“放心菜”是否真能放心吃，这些问题引起越来越多市民的重视。

蔬菜重金属指标目前监测量较少

黄先生：去年12月底前，全市共抽检了大约55万份蔬菜样本，农药残留合格率达到99%以上。但是，目前的农产品检测项目，主要还是以药残检测为主。

梁女士：我只见到过部门公布蔬菜的农药残留检测情况，从来没见到过公布相关重金属检测的结果。重金属也应该纳入农产品的日常监测指标中，结果也应该像农药残留结果一样公布，让市民全面了解“放心菜”的安全性。中山现在种菜最好的、规模相对较大的农田在民众、三乡、坦洲等镇，可其他地区一些散户种植的蔬菜同样会上市，这部分蔬菜的重金属监测至少不应缺失。部门应重视这个问题。

温先生：检验所目前主要做的是农药残留检测，也包括重金属指标的监测，但相对来说监测量比较少。抽检发现重金属超标的农产品，我们会及时通知执法部门去及时清理，不会上市。因为重金属检测耗费资金比较大，主要以农业行政部门要求的检测任务为主，没有对市民开放这项检测业务。市民需要监测的话，要找第三方检测单位进行。

土壤以及水源重金属污染状况，本来就是“放心菜”基地评定的一项重要指标，如果不达标，基地在选址上首先就无法通过。对于规模种植基地以及生产大户，也会对其生产的蔬菜采取定期抽检，但是一些种植蔬菜的散户，由于人力物力限制，没有办法全覆盖。中山本地市场上的蔬菜，目前大部分是由规模种植基地或生产大户供应的。

土壤重金属治理仍欠缺有利条件

张德邦：对于农药、化肥的使用，“放心菜”基地是按照严格的标准执行的。但是对土壤重金属状况不太了解，不知道具体的土壤状况，也不知道该从何做起。如果部门能尽早给予土壤治理的相关做法，我们也会尽快落实。

温先生：在评定“放心菜”基地等工作中，实际上可以对各区域的土壤环境状况有所了解。不同作物对重金属吸收能力不同，农业部门会根据实际土壤环境情况，给予产业指导意见。同时也会开展一些土壤修复工作，但是修复工作所需时间比较长。

黄先生：土壤重金属污染控制工作，国家开始得比较晚，全国的土壤重金属普查工作在中山的采样已经完成，但是目前数据也没有下来，土壤修复的技术规范也没有，这些都是进行土壤重金属污染防控的基本条件。土壤重金属防控问题，还牵扯到环保等多个部门，目前也没有形成相关的部门联动机制。只能等条件成熟，国家和省农业部门发布各区域土壤重金属状况，以及土壤修复相关技术规范，并形成部门联合机制后，才能有效开展相关治理工作。